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新谷弘實醫生的「不生病的生活」是一本令人印象非常深刻的書，可以算是一個腸胃科醫生的臨床觀察，並且著重在飲食和疾病（腸相、胃相）的關係。
這本書給我的衝擊還蠻大的，可能是在這之前我都沒什麼看這方面的書吧，總覺得飲食嘛，就是均衡就好。一堆什麼養生餐、減肥餐、這不能吃那不能吃都是唬爛的。也因此看這本書的時候，我相當相當的懷疑文中所言，想說，連牛奶、白米都不能吃，是怎樣。
不過漸漸的，從其他的書中，也得到一些解答（基本上論點和本書沒差太多，但是理由清楚的多，所以比較不排斥^^）。
如果對這本書的結論有興趣的，可以看一下這個pdf檔--台電月刊對本書的摘要。
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